Maar wat is een mocktail? Deze term komt uit het Engels en is een soort fusie tussen het woord mock (wat nep, vals, gesimuleerd betekent) en het woord cocktail. Het zou dus een neppe cocktail zijn, dat wil zeggen, een alcoholvrije drank. Ja, want meestal wordt alcohol geassocieerd met het idee van de echte cocktail en in deze drankjes zit geen alcohol. Wat ik jullie vandaag voorstel is een citrus mocktail, ideaal in het koude seizoen wanneer deze vruchten op hun best zijn. Het is echt heerlijk, dorstlessend, licht en verfrissend en perfect voor al die gelegenheden wanneer er gasten zijn die geen alcohol drinken (zoals ik) waar je rekening mee moet houden. Maar ik verzeker je dat iedereen het lekker zal vinden. Wil je wedden?
Andere vergelijkbare ideeën die je misschien interesseren en die ik aanraad te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2 personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente
Ingrediënten voor de citrus mocktail
- 1 sinaasappel
- 1 limoen
- 1 eetlepel citroensap
- 1 eetlepel honing
- 200 ml tonic water
- Enkele blaadjes munt
- Enkele blokjes ijs
Gereedschappen
- 1 Citruspers
- 1 Zeef
- 2 Glazen
Bereiding van de citrus mocktail
Pers het sap van de sinaasappel en limoen en zeef het door een kleine zeef met fijne gaatjes. Zeef ook een eetlepel citroensap.
Voeg enkele blaadjes munt toe en een eetlepel honing (ik heb bloemenhoning gebruikt) en meng goed.
Verdeel dit “gemengde” sap over twee brede en lage glazen waarin je eerder een schijfje sinaasappel en een halve schijf citroen hebt gedaan.
Voeg tenslotte het tonic water toe.
Het enige wat je nog hoeft te doen is enkele ijsblokjes toe te voegen en de citrus mocktail is klaar. Serveer onmiddellijk en garneer naar wens. Ik heb een takje verse munt toegevoegd. Geniet ervan! Paola.
Ik maak van deze gelegenheid gebruik om je eraan te herinneren dat je me kunt volgen op verschillende sociale media om altijd op de hoogte te blijven van de nieuwe recepten die ik publiceer. Je vindt me op Facebook (HIER), op Twitter (HIER), op Pinterest (HIER), op Instagram (HIER) en ook op Tik Tok (@zenzero_limone). Bedankt ♥!
