BLT is een acroniem dat staat voor: bacon, sla en tomaat.
Een Amerikaanse sandwich die bestaat uit deze 3 elementen en die kan worden verder gegarneerd met mayonaise en gevuld met kalkoen- of kippenvlees.
Het brood, wit of volkoren, hoeft niet getoast te zijn, het spek kan gekookt of goed doorbakken zijn, de sla kan worden vervangen door andere sla.
De BLT werd een trend in de VS aan het einde van de Tweede Wereldoorlog vanwege de proliferatie van supermarkten die allerlei grondstoffen het hele jaar door beschikbaar maakten.
Een soort evolutie van de even bekende:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 1 sandwich
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Amerikaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 2 plakken witbrood
- 1 tomaat
- 100 g spek (in plakken)
- q.b. sla
- q.b. mayonaise
Stappen
Bak het spek in een pan.
Toast het brood.
Verspreid een laagje mayonaise op een van de sneetjes brood. Beleg met sla, gesneden tomaat en het spek.
Ik heb zelfgebakken brood gebruikt met tarwe en lijnzaad dankzij mijn broodmachine.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Zijn er vegetarische varianten van de BLT?
Ja, met tempeh of tofu in plaats van spek.
Wat is een acroniem?
Een naam die wordt gevormd door de beginletters of -lettergrepen van een of meer woorden.
