Orecchiette bloemkool en doperwten

Orecchiette bloemkool en doperwten Cucina vista mare
  • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
  • Kosten: Goedkoop
  • Bereidingstijd: 25 Minuten
  • Porties: 2 personen
  • Kookmethodes: Fornuis
  • Keuken: Italiaans
  • Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter

Opmerkingen

Als je geen magnetron hebt, kun je de bloemkool tien minuten koken in ruim kokend water. De kooktijd kan variëren afhankelijk van de grootte van de roosjes. Om te controleren of ze gaar zijn, steek je een vork in de stelen van de roosjes: als de vork er gemakkelijk in gaat, zijn ze klaar, anders moet je doorgaan met koken totdat de roosjes zacht zijn.

In deze inhoud kunnen een of meer affiliatielinks aanwezig zijn.

Author image

cucinavistamare

Ik droom van een keuken met uitzicht op zee, maar ondertussen vertel ik de recepten van de traditie en die van elke dag bij mij thuis.

Read the Blog