De bladerdeeg met chocolade zijn een heerlijke en snelle traktatie om te maken, voor jouw zin in iets lekkers op elk moment van de dag.
Je hebt alleen maar een rol bladerdeeg, wat chocolade en een houten stokje nodig om een heerlijk dessert te bereiden.
Maar waarom een stokje? Simpel, het zal je helpen om vorm aan je bladerdeeg te geven. Volg ook de videorecept en je zult zien hoe eenvoudig het is om te maken.
Als je op zoek bent naar heerlijke, maar makkelijke en snelle desserts, raad ik ook aan:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 7
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 318,94 (Kcal)
- Koolhydraten 29,41 (g) waarvan suikers 14,61 (g)
- Eiwitten 4,18 (g)
- Vet 20,76 (g) waarvan verzadigd 6,91 (g)waarvan onverzadigd 13,29 (g)
- Vezels 1,18 (g)
- Natrium 109,36 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 45 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor Bladerdeeg met chocolade
- 1 rol bladerdeeg
- 150 g melkchocolade
- 1 eidooier
- 15 g suiker
- 15 g poedersuiker
Gereedschappen voor het bereiden van Bladerdeeg met chocolade
- 1 Spatel
- 1 Mes
- 1 Houten stokje
- 1 Kwast
- 1 Bakplaat
- 1 Zeef
Bereiding van Bladerdeeg met chocolade
Smelt de chocolade au bain-marie en laat afkoelen.
Rol het bladerdeeg uit en verdeel de chocolade met een spatel. Laat de randen vrij (2 cm).
Rol vervolgens het deeg op en snijd met een mes driehoeken. Je zou 7 – 8 stukken moeten krijgen.
Maak met een houten stokje een vouw in het midden van elk stukje bladerdeeg.
Leg de bladerdeeg met chocolade op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Bestrijk de bovenkant van de lekkernijen met de eidooier en bestrooi met suiker.
Bak in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende 20 minuten.
Na de baktijd, haal ze uit de oven en laat afkoelen op een rooster.
Maak het af door te bestuiven met poedersuiker.
Je kunt de bladerdeeg met chocolade verrijken door er wat gehakte hazelnoten aan toe te voegen.
Natuurlijk kun je de soort chocolade gebruiken die je het lekkerst vindt!!!
Notities
Abonneer je op de Nieuwsbrief van Delizie alla cannella om de laatste recepten te ontvangen. Gratis en snel, klik op de inschrijfformulier.
