Gebacken appels mijn eenvoudige recept en perfect. Vanmorgen kreeg ik plotseling zin in in de oven gebakken appels een heerlijk comfortfood dat vaak mijn winteravonden verwarmt. Eigenlijk volgens de kalender zouden we in de lente moeten zijn, maar als ik door de ramen van mijn huis kijk, lijkt het meer op een grijze herfst dan een warme lente. En dus is vandaag de perfecte dag voor mijn favoriete zoete verwennerij. We associëren vaak gebakken appels met ziekenhuiseten, voor ouderen en zieken, maar ik denk dat het helemaal niet zo is en met dit recept wil ik je laten zien dat zelfs een eenvoudige in de oven gebakken appel je dag kan zoeten, net als een reep chocolade of een bolletje ijs. Ik raad je aan ook het recept van mijn Appelbeignets uit de oven of het recept van de Appeltaart van oma niet te missen. Met slechts enkele en zeer eenvoudige ingrediënten, stop je ze in de oven en in enkele minuten ontrafelt de magie: een gerimpelde schil en een super romige vulling die letterlijk in je mond smelt. Wat de smaak betreft, laat ik je alleen maar raden… geur van appels, honing en kaneel en een vleugje herinneringen die ruiken naar de zoetheid van de goede oude dingen. Voor de appels heb ik gekozen voor de klassieke golden gele appels die zachter blijven, maar alle soorten appels zijn prima, ik raad je aan om ze allemaal van één soort te gebruiken voor een gelijkmatige bereiding. Wat denk je, heb ik je overtuigd om ze te maken? Ga dan snel de keuken in, haal je appels uit de koelkast en laten we samen een zoete verwennerij maken en maak er genoeg, want de volgende dag zijn ze nog lekkerder
EN VERGEET OOK DEZE RECEPTEN NIET:
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 95,37 (Kcal)
- Koolhydraten 23,46 (g) waarvan suikers 22,27 (g)
- Eiwitten 0,68 (g)
- Vet 0,15 (g) waarvan verzadigd 0,00 (g)waarvan onverzadigd 0,01 (g)
- Vezels 2,44 (g)
- Natrium 0,90 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 125 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor Gebakken Appels
- 4 golden appels
- 40 g rozijnen
- 4 eetlepels suiker
- 1 theelepel kaneelpoeder
- 3 eetlepels honing
- 2 eetlepels water
Wat heb je nodig
- Appelboor
Het perfecte recept voor Gebakken Appels
Was de appels. Gebruik een appelboor om het binnenste klokhuis te verwijderen en een gat te maken. Plaats de voorbereide appels in een ovenschaal van de juiste grootte zodat ze rechtop naast elkaar passen.
Doe de rozijnen en een eetlepel suiker in elke appel. Druppel de appels met honing en bestrooi ze met kaneelpoeder. Voeg 3 eetlepels water toe aan de bodem van de ovenschaal, zo worden ze goed gaar zonder te plakken en het water dat verdampt zal ze heerlijk zacht maken.
Bak de appels in de hete oven op 190°C in statische modus gedurende ongeveer 23-25 minuten. Je kunt ze warm, lauwwarm of op kamertemperatuur eten.
Tot morgen met een nieuw recept, een knuffel, Loredana
De Tips van Loredana
Als er gebakken appels overblijven, bewaar ze in een container in de koelkast voor 2-3 dagen. Je hoeft ze alleen maar kort op te warmen in de oven, in de magnetron of au bain-marie, en je verwennerij is klaar
En als je wilt overdrijven, serveer ze dan met een bolletje vanille-ijs of banketbakkersroom
Vergeet ook het recept van mijn Blokjes met appels en chocolade niet
