Perzikentaart in de pan
Ik weet het, met deze hitte willen we de oven niet aanzetten, maar tegelijkertijd willen we niet van het dessert afzien, dus stel ik voor om deze taart in de pan te maken met behulp van het fornuis of de bakplaat ☺️. Een seizoensgebonden taart gemaakt met verse perziken, uitstekend om te serveren bij het ontbijt! Een zeer eenvoudig en snel recept dat in slechts enkele minuten klaar is!
Als je van taarten in de pan houdt, probeer dan ook de Appeltaart in de pan!
Probeer ook deze zoete recepten met perziken:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kookmethodes: Fornuis, Bakplaat
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
Ingrediënten voor de perzikentaart in de pan:
(20 cm)
- 2 eieren
- 170 g bloem
- 100 g suiker
- zout
- 100 ml melk
- 50 g boter
- Half zakje bakpoeder voor desserts
- citroenschil
- 2 perziken
Stappen
De bereiding van de perzikentaart in de pan is heel eenvoudig en snel, bekijk de video HIER.
-
In een kom plaatsen we de eieren, de suiker, een snufje zout en mengen we. We voegen een beetje citroenschil toe,
We voegen de gesmolten boter, de melk, de bloem toe en mengen goed. We voegen het bakpoeder toe en mengen.
We bestrijken de pan met olie en doen het verkregen mengsel erin. We voegen de perziken in plakjes toe, dekken af en laten het ongeveer 30/40 min op laag vuur koken.
Na ongeveer 30 min draaien we het om met behulp van het deksel alsof het een omelet is. We doen het terug in de pan, dekken af en laten het nog ongeveer 10 min koken.
Eet smakelijk!
