Notities

Voedingsgistvlokken is een gedeactiveerde gist en wordt dus niet gebruikt voor bakken omdat het geen rijzende werking heeft, maar het is een smaakmaker die bijvoorbeeld kan worden gebruikt in plaats van geraspte kaas als je een veganistisch dieet volgt. Let echter op als je allergisch bent voor gisten. Je kunt het over pasta, soepen, rijst, salades, gekookte of rauwe groenten, peulvruchten en in soepen strooien; het geeft smaak en helpt te verdikken.

In deze inhoud zijn een of meer affiliate links aanwezig.

Om het recept voor rode pesto te maken, heb ik de instructies van Chef Nico gevolgd.