Salade van toma, selderij en walnoten, typisch voorgerecht uit Piemonte, zeer smaakvol, eenvoudig en fris. Er zijn slechts drie ingrediënten nodig om een smakelijk en pittig gerecht te maken, maar met een delicate smaak.

Perfect om te presenteren als voorgerecht, of als bijgerecht of als hoofdgerecht en bovendien, iedereen vindt het lekker, zowel volwassenen als kinderen.

Ik heb een uitstekende toma uit mijn regio, de Langhe, gebruikt, met een zachte maar stevige consistentie. Als je het niet kunt vinden, kun je het vervangen door een verse kaas (maar niet te zacht), zoals primo sale of Asiago. Probeer het en je zult zeker veroverd worden bij de eerste hap.

Probeer ook de Salade Champignons Selderij en Walnoten, met champignons en geschaafde Parmezaanse kaas, voor een even fris en licht bijgerecht.

Maar laten we nu samen kijken hoe we het recept van de Salade van toma, selderij en walnoten bereiden. Bereid de ingrediënten voor en we beginnen.

En als je het probeert, vergeet dan niet om het me te laten weten in de reacties op mijn Facebook-pagina HIER. Ik wacht op je.

Gabriella

Andere heerlijke recepten om te proberen:

Salade van toma, selderij en walnoten ... typisch voorgerecht uit Piemonte

Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
Kosten: Economisch
Bereidingstijd: 15 Minuten
Porties: 4
Kookmethodes: Zonder koken
Keuken: Italiaans

Ingrediënten voor de Salade van toma, selderij en walnoten

4 stengels selderij (bij voorkeur groen)
1 toma piemontese (of asiago, primo sale ..)
10 walnoten
q.b. extra vergine olijfolie
q.b. zout
q.b. witte peper
5 cherry tomaatjes (om te decoreren)
q.b. selderij (bladeren om het gerecht te decoreren)

Gereedschappen

Om het recept van de Salade van toma, selderij en walnoten te maken, heb je het volgende nodig:

1 Snijplank
1 Mes
1 Bord

Voorbereiding

HOE DE SALADE VAN TOMA, SELDERIJ EN WALNOTEN TE MAKEN

Was eerst de selderij en dep deze droog met een keukendoek, zorg ervoor dat je de draden verwijdert; snijd het in dunne stukjes. Ik heb deze zeer handige groentesnijder gebruikt.
Plaats de toma op een snijplank en snijd deze in blokjes met een scherp mes. Vervolgens, pel de walnoten en breek ze met de hand in stukken, niet te klein.
Neem vervolgens een serveerschaal, leg de selderij, de in stukjes gesneden toma en de walnoten erop. Strooi er zout, een snufje peper, extra vergine olijfolie overheen en meng goed met een lepel.
Bewaar in de koelkast tot het moment van serveren.
Hier is de salade met toma, selderij en walnoten klaar. Eet smakelijk!
Tot het volgende recept!