De Gepaneerde Bloemkool is een zeer eenvoudig bijgerecht om te bereiden, klaar in enkele minuten. Het is een geweldige manier om groenten te laten eten aan diegenen die er niet veel van houden, zoals kinderen.
In deze bereiding zijn de bloemkoolplakken gefrituurd, maar ze kunnen ook in de oven op 180°C worden gebakken, totdat ze goudbruin zijn, of in een airfryer.
Eenvoudig en snel recept, perfect als redder van het avondeten.
Laten we samen kijken hoe we het recept van de Gepaneerde Bloemkool kunnen maken. Bereid de ingrediënten voor en we beginnen.
En als je het probeert, vergeet dan niet me dat te laten weten in de reacties op mijn facebookpagina HIER. Ik zie je daar.
Gabriella
Andere heerlijke recepten om te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Frituren
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 1 Bloemkool
- 2 Eieren
- q.b. olijfolie (om te frituren)
- q.b. paneermeel
- q.b. zout
- peper
Gereedschappen
- Pan
- Koekenpan
Bereiding
HOE DE GEPAANEERDE BLOEMKOOL TE MAKEN
Maak eerst de bloemkool schoon. Verwijder de bladeren en was deze grondig onder stromend water. Snijd het in plakken van ongeveer 1 – 2 cm dik.
Ondertussen, zet een pan op het vuur met voldoende water en breng aan de kook. Wanneer het water kookt, voeg je zout toe en kook je de bloemkool ongeveer 10 minuten. Let op de kooktijd, de bloemkool moet gaar zijn, maar nog stevig.
Laat het uitlekken en afkoelen op keukenpapier.
Klop vervolgens de eieren in een bord, voeg de plakjes bloemkool toe en laat ze rusten. Ondertussen plaats je paneermeel op een ander bord. Neem een plakje per keer en haal het door het paneermeel, goed bedekken.
Zet een pan met’olie op het vuur op middelhoge/hoge stand en laat verwarmen. Wanneer de olie goed heet is, bak je de bloemkoolplakjes aan beide kanten: ze moeten mooi goudbruin zijn. Als je ze liever krokanter hebt, laat ze dan een paar minuten langer liggen, maar laat ze niet verbranden.
Hier is de Gepaneerde Bloemkool klaar. Eet smakelijk!
Tot het volgende recept.
Varianten
Als u een iets sterkere smaak wilt, kunt u gehakte peterselie of rozemarijn aan het paneermeel toevoegen, Parmezaanse kaas en een gehakte knoflookteen. Op deze manier krijgt u een gearomatiseerde paneerlaag die de bloemkool nog specialer maakt.
Bewaring
U kunt de gepaneerde bloemkool enkele dagen in de koelkast bewaren, in een luchtdichte container, en opwarmen wanneer nodig.
ALS JE MIJN RECEPTEN LEUK VINDT, KUN JE ME OOK VOLGEN OP MIJN FACEBOOKPAGINA HIER OF OP PINTEREST HIER OF OP INSTAGRAM HIER
Ga terug naar de Home Page om al mijn recepten te lezen
