Gevulde vijgen zijn de perfecte hap, een explosie van zoete en hartige smaken die zelfs degenen die niet van deze vrucht houden, zullen veroveren.

De rijpe en sappige vijgen worden zachtjes gevuld met een romige gorgonzola, waarvan de pittige noot prachtig harmonieert met de zoetheid van de vrucht. Om deze smaakexplosie compleet te maken, zijn er de krokante walnoten die een knisperige noot toevoegen.

Alles wordt geserveerd op een bedje van hoogwaardige rauwe ham, waarvan de zoute smaak en zijdezachte textuur het gerecht verder verheffen, waardoor een onweerstaanbare tegenstelling ontstaat met de zachtheid van de vijg en de romigheid van de kaas.

De presentatie is een triomf voor het oog: de levendige kleuren van de vijgen, het wit van de kaas en het bruin van de walnoten steken af tegen het diepe roze van de ham, waardoor dit voorgerecht niet alleen een genot is voor de smaakpapillen, maar ook een lust voor het oog.

Perfect voor een aperitief of een zomers voorgerecht, deze gevulde vijgen zijn bedoeld om elke gast te veroveren en te verrassen.

Vijgen zijn rijk aan vezels die helpen bij het verbeteren van de spijsvertering, constipatie voorkomen en een verzadigd gevoel bevorderen. Ze bevatten natuurlijke suikers zoals fructose, die snelle energie leveren.

Vitamine A: Belangrijk voor de gezondheid van de huid en ogen.

Vitamine C: Draagt bij aan het immuunsysteem en de gezondheid van de huid.

B-vitamines: Essentieel voor de energiestofwisseling en de werking van het zenuwstelsel.

Ze zijn rijk aan mineralen zoals magnesium, calcium, kalium en ijzer en bevatten veel antioxidanten.

Dus een echte bron van welzijn.

Ik raad je ook aan