- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2 personen
- Kookmethodes: Koken
- Keuken: Frans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Van het boek, naar de blog, naar de film…
De Potage parmentier is het eerste recept dat Julie Powell gespeeld door Amy Adams maakt uit het beroemde “Mastering the Art of French Cooking” van Julia Child, gepubliceerd in ’61 en het favoriete boek geworden van alle huisvrouwen of huisvaders in de VS.
Van de parmentier tot de andere 524 recepten, Julie experimenteert persoonlijk in een jaar alle 524 recepten uit het beroemde kookboek en vertelt over de ervaring in een blog: “The Julie/Julia Project – Nobody here but we servantless American cooks”.
Julie Powell heeft vervolgens een boek geschreven “Julie & Julia” waarin ze de gebeurtenissen van de blog en haar leven beschrijft en waaruit de film uit 2009 is voortgekomen.

