Taartjes met appels, walnoten en chocolade, een eenvoudig en heerlijk appeldessert. Wat zijn ze lekker, de Desserts met appels, ze zijn altijd geliefd bij iedereen en ruiken heerlijk naar de authentieke desserts die oma maakte. Het recept dat ik jullie vandaag wil vertellen, is dat van heerlijke Mini Taartjes met appels, chocolade en walnoten. Een lichte en knapperige zanddeegkorst en een heerlijke vulling met veel appels, pure chocolade, walnoten en kaneel. Ik laat je alleen maar voorstellen hoe een heerlijke geur in een mum van tijd door heel mijn huis verspreidde toen ik mijn Mini Taartjes uit de oven haalde. Om ze te decoreren heb ik simpelweg een ster van zanddeeg toegevoegd, wat ze zo schattig maakt en ook perfect als Feestelijk Dessert. Ik raad je aan om het recept van de Zachte appelkoekjes en het recept van de Appeltaart met rozijnen niet te missen. Voor de vormpjes heb ik siliconen muffinvormpjes gebruikt, maar aluminium wegwerpvormpjes zijn ook prima, of je kunt gewoon de holtes van een muffinvorm gebruiken. Laten we dan snel naar de keuken gaan en samen de Taartjes met appels bereiden

EN VERGEET OOK DEZE RECEPTEN NIET:

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Kosten: Voordelig
Rusttijd: 30 Minuten
Bereidingstijd: 20 Minuten
Porties: 10 Stuks
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans

201,14 Kcal

calorieën per portie

Info Sluiten

Stroom 201,14 (Kcal)
Koolhydraten 26,89 (g) waarvan suikers 10,66 (g)
Eiwitten 3,44 (g)
Vet 9,51 (g) waarvan verzadigd 5,11 (g)waarvan onverzadigd 3,13 (g)
Vezels 4,11 (g)
Natrium 8,24 (mg)

Indicatieve waarden voor een portie van 60 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases ^CREA* en FoodData ^Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.

^* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrediënten voor de Appeltaartjes

240 g bloem
80 g suiker
80 g boter
1 ei
1/2 sinaasappelschil (onbehandeld)
2 appels
40 g walnoten
70 g pure chocolade
40 g bruine suiker
1/2 theelepel gemalen kaneel

Benodigdheden voor de Appeltaartjes

Muffinvormen
Koekjessnijders
Uitsteekvormpjes

Hoe maak je de Mini Taartjes met appels en chocolade

Je kunt het zanddeeg met de hand of met een mixer bereiden. Doe de bloem, suiker en zachte boter in kleine blokjes in een kom.
Meng eenvoudig met een vork om de boter met de bloem en suiker te vermengen.
Voeg ook het ei en de geraspte schil van een halve onbehandelde sinaasappel toe. Kneed eerst goed met de vork en daarna met de handen tot een zacht en niet plakkerig deeg.
Vorm een bal. Wikkel hem in plasticfolie en laat hem minstens 30 minuten in de koelkast rusten. Je kunt het ook van tevoren bereiden en 1-2 dagen in de koelkast bewaren.
Terwijl het zanddeeg in de koelkast rust, bereid je de vulling. Schil de appels, maak ze schoon en snijd ze eerst in plakjes en daarna in kleine blokjes.
Doe de appels in een kom, voeg de bruine suiker en kaneel toe.
Voeg ook de chocolade in kleine stukjes en de grof gehakte walnoten toe. Meng goed.
Haal het zanddeeg eruit en rol het op een met bloem bestoven werkblad uit tot een dikte van 4 mm. Snijd met een ronde vorm van 8 cm diameter 10 schijven uit.
Bekleed de siliconen of wegwerp aluminium vormpjes met de schijven zanddeeg. Prik de bodem in met een vork.
Verdeel de vulling in de vormpjes. Rol de restjes zanddeeg uit en snijd er sterren uit. Leg elke ster op de vulling.
Decoreer elke ster met wat bruine suiker. Bak de Taartjes met appels en chocolade in de voorverwarmde oven op 180°C gedurende 25 minuten. Laat ze afkoelen voordat je ze uit de vormpjes haalt en bestrooi ze naar wens met poedersuiker.
Tot morgen met een nieuw recept, een knuffel, Loredana