De kipsalade is een fris en licht gerecht dat op duizend manieren kan worden gevarieerd. Wat ik voorstel is gegrilde kipfilet, tomaten, komkommers en avocado. Onder de vele varianten kunnen we gekookte kipfilet of overgebleven bouillon gebruiken, maïs, verse ui, wortelen maar ook vers fruit zoals perziken. Een makkelijk gerecht om mee naar kantoor of naar het strand te nemen. Als je van salades houdt, probeer dan ook de salade van rauwe champignons of de salade met hardgekookte eieren en gegrilde courgettes.
Als je geen nieuwe recepten wilt missen, volg me dan ook op mijn FB-pagina, op mijn IG-profiel en op mijn Youtube-kanaal.
Ontdek ook de andere recepten met kip
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
Ingrediënten
- 500 g kipfilet
- 100 g sla
- 2 tomaten
- 1 avocado
- 1 komkommer
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- zout
- peper
Gereedschap
- 1 Mes
- 1 Grillpan
Stappen
Grill de kipfilet. Zout het en laat het afkoelen, snijd het daarna in reepjes.
Was en reinig de sla goed.
Snijd de tomaten in partjes.
Schil de komkommers en snijd ze in blokjes.Schil ook de avocado en snijd hem in blokjes.
Voeg in een serveerschaal de sla en de andere groenten toe.
Breng op smaak met olie, zout en peper.Leg de kipfilet erop, meng het en serveer.
Adviezen
Het is 1 dag houdbaar in de koelkast.
De kipfilet kan ook worden gekookt.
Vind je mijn recepten lekker? Blijf dan op de hoogte door mijn Facebook pagina te volgen of op mijn Instagram profiel.
Volg me ook op Pinterest.
Ga terug naar HOME om de nieuwste recepten te ontdekken!
