De havermout en chocolade pannenkoeken worden bereid zonder melk en derivaten en zelfs zonder suiker; ik heb het vervangen door stevia, voor een gezonde en smakelijke ontbijt. Zacht en vochtig genoeg, gevuld met een bananenpuree en amandelstukjes. Als gecertificeerde ingrediënten worden gebruikt, is het een natuurlijk glutenvrij dessert.
Als je alle nieuwe recepten niet wilt missen, volg me dan ook op mijn FB-pagina, op mijn IG-profiel en op mijn Youtube-kanaal.
Ontdek ook de andere pannenkoekenrecepten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaanse
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter, Lente, Zomer
Ingrediënten
- 250 g havermoutmeel (glutenvrij)
- 2 theelepeltjes bakpoeder voor zoetigheden glutenvrij
- 1 snufje zout
- 1 theelepeltje stevia (glutenvrij)
- 2 eieren
- 300 ml haverdrink (glutenvrij)
- 1 eetlepel pure cacaopoeder glutenvrij
- 3 eetlepels kokosolie (glutenvrij)
- 1 banaan
- 1 theelepeltje citroensap
- 1 eetlepel amandelstukjes (glutenvrij)
Instrumenten
- 1 Kom
- 1 Mixer
- 1 Pan
Stappen
In een kom: meel, cacao, bakpoeder, zout en stevia.
In een andere kom het eiwit opkloppen.
De dooiers, haverdrink en kokosolie mengen en alle vloeibare ingrediënten toevoegen (behalve het eiwit) aan de droge ingrediënten en mengen totdat het mengsel homogeen is.
Tot slot het opgeklopte eiwit toevoegen.
Een licht geoliede grillplaat verwarmen.
Een soeplepel gieten en 2 minuten per kant bakken.
Het beslag opmaken.
De banaan met het citroensap pureren.
De amandelstukjes aan de bananenpuree toevoegen en de pannenkoeken vullen.
Adviezen
Ze kunnen 3 dagen in de koelkast bewaard worden als ze niet gevuld zijn.
Ze kunnen 3 dagen in de koelkast bewaard worden als ze niet gevuld zijn.
Ze kunnen 3 dagen in de koelkast bewaard worden als ze niet gevuld zijn.
Vind je mijn recepten leuk? Blijf dan altijd op de hoogte door mijn Facebook pagina of Instagram profiel te volgen.
Volg me ook op Pinterest.
Ga terug naar HOME om de nieuwste recepten te ontdekken!
