Of ze nu als voorgerecht worden geserveerd of gevuld met een zoete saus, crepes zijn echt lekker, en de crepes zonder lactose zijn ideaal voor degenen die geen melk en derivaten kunnen consumeren. De crepes, die als van Franse oorsprong worden beschouwd, zijn een mengsel van eieren, melk, suiker en bloem, dat wordt gebakken op een hete plaat om dunne, zachte wafels te verkrijgen. Crepes behoren tot dezelfde familie als pannenkoeken en wafels of gaufres. De crepes die ik vandaag voorstel, zijn gemaakt met natuurlijke sojadrink en kunnen worden gebruikt voor zowel zoete als hartige bereidingen. Voor een hartig gerecht raad ik de vegan bechamelsaus aan, terwijl voor een zoete versie ze heerlijk zijn gevuld met jam en marmelade, crèmes en vers fruit.

Wil je geen enkele nieuwe recept missen, volg me dan ook op mijn FB pagina, op mijn IG profiel en op mijn Youtube kanaal.

Ontdek ook de andere recepten van lactosevrije hoofdgerechten