- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 3 personen
- Kookmethodes: Koken
- Keuken: Japans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Affiliate link #adv
De Ponzu Saus is een mix van mirin, rijstazijn, kombu zeewier en gefermenteerde gedroogde tonijnvlokken, aangevuld met sojasaus en het sap van een Japanse citrusvrucht genaamd yuzu na het koken.

