De tulbandcake is een eenvoudig en smakelijk dessert, het recept van oma, ideaal voor het ontbijt, maar ook voor de snack met een vleugje cacaocrème. Alleen bereid met eieren, melk en olie, zacht en vochtig van binnen, een echte lekkernij om te verrijken met rozijnen, noten of chocoladedruppels. Ben je lactose-intolerant? Vervang de melk met amandelmelk in dezelfde hoeveelheid en je kunt het ook thuis proberen te maken volgens mijn recept!!
Wil je geen enkele nieuwe recepten missen, volg me dan ook op mijn FB-pagina, op mijn IG-profiel en op mijn Youtube-kanaal.
Ontdek ook de andere ontbijtcake recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 10Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter, Lente, Zomer
Ingrediënten
- 4 eieren
- 200 g suiker
- 1 glas extra vergine olijfolie
- 1 glas melk
- 400 g 00 bloem
- 16 g bakpoeder voor desserts
- 1 snufje zout
- 1 vanillestokje
Gereedschappen
- 1 Tulbandvorm
- 1 Mixer
- 1 Kom
- 1 Glas
- 1 Spatel
Stappen
Vet een tulbandvorm van 24 cm in en bestuif met bloem.
Breek de eieren in een kom, voeg de suiker, het zout en de vanillezaadjes toe.
Klop op hoge snelheid met een elektrische mixer of in een keukenrobot tot het mengsel licht en schuimig is.
Verlaag de snelheid van de mixer tot het minimum en voeg de olie in een dun straaltje toe.
Voeg de gezeefde bloem en bakpoeder toe en meng van onder naar boven met een spatel, afwisselend met de melk.
Giet het beslag in de eerder ingevette vorm en bak ongeveer 45 minuten op 180°C in een voorverwarmde statische oven.
Haal uit de oven en laat afkoelen voordat je het uit de vorm haalt.
Bestuif met poedersuiker.
Advies
Bewaar 4 dagen in een taartcontainer.
Bewaar 4 dagen in een taartcontainer.
Bewaar 4 dagen in een taartcontainer.
Vind je mijn recepten leuk? Blijf dan op de hoogte door mijn Facebook pagina of mijn Instagram profiel te volgen.
Volg me ook op Pinterest.
Ga terug naar HOME om de laatste recepten te ontdekken!
