Ik noem het aloë-elixer omdat het mijn bondgenoot is tegen seizoensgebonden kwaaltjes.

Het is een concentratie van welzijn bestaande uit slechts twee ingrediënten, aloë en honing.

Beide rijk aan heilzame stoffen.

Honing is een krachtige antioxidant, daarnaast helpt het hoest en verkoudheid bestrijden, het is een uitstekende bondgenoot van het hart omdat het het risico op een beroerte vermindert en het is een uitstekende ontstekingsremmer.

Terwijl aloë een concentratie van vitaminen en mineralen is, verbetert het de darmflora, reinigt en ontgift het lichaam, het is ontstekingsremmend en antioxidant.

Dus wat willen we nog meer? Natuurlijk en echt, het helpt ons ons immuunsysteem te verhogen om het koude seizoen aan te pakken.

Gemakkelijk en eenvoudig te bereiden, de enige opmerking is de zorg bij het bereiden en het gebruik van de bladeren van Aloe Arborescens.

Het is namelijk belangrijk om bladeren van al volwassen planten te plukken en deze uit het midden van de plant te nemen, dus niet te oud, noch te jong.

Voor mij, die op het platteland woont, is het gemakkelijk te vinden en te kweken. Maar voor degenen die in de stad wonen, raad ik aan een of twee potten te kopen die ook als decoratie kunnen dienen en deze te kweken.

De smaak is licht bitter, maar absoluut smakelijk, ook omdat de dosis om per dag in te nemen echt minimaal is, een eetlepel twee keer per dag voor de maaltijd.

Het moet op een lege maag worden ingenomen, twintig minuten voor het ontbijt en het avondeten of de lunch.

Om de dag op een gezonde manier te beginnen, raad ik aan het aloë-elixer te combineren met

Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
Kosten: Economisch
Bereidingstijd: 15 Minuten
Kookmethodes: Geen koken
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten voor de bereiding van het aloë elixir voor een pot van 250 gr

300 g aloë-gel
300 g honing

Gereedschappen

1 Blender
1 Potje
Aluminium
1 Mes
1 Kom

Stappen voor de bereiding van het aloë elixir

Om het aloë elixir te bereiden, beginnen we met het verzamelen van 6-8 middelgrote bladeren van een gezonde Aloe Arborescens plant van enkele jaren oud, die zich in het midden van de plant bevinden. Snij vervolgens met een mes het deel van het blad af dat aan de plant vastzit en dep het afgesneden deel met keukenpapier, zodat het eventuele gelige vloeistof opneemt die niet in het recept moet worden opgenomen.

Was ze dan goed onder stromend water en droog ze af met een doek. Snijd met een mes de zijkanten waar de stekels zitten af en snijd de bladeren open met behulp van een mes om het slijmerige gel uit de polpa te halen.
Doe het in een kom samen met honing en giet het dan in een blender en meng tot een vloeibare massa
Deze operatie moet in halfschaduw en zonder verlichting worden uitgevoerd omdat het geen licht mag krijgen en bovendien zo snel mogelijk moet gebeuren omdat het bij contact met lucht enkele heilzame stoffen kan verliezen. We eindigen door het in een pot te doen, dat eerder is gesteriliseerd (zie hier de procedure) en wikkel de container in aluminium zodat het geen licht opvangt.