De brownie zonder Nikkel en zonder gluten heeft niets om jaloers op te zijn aan de originele brownie.
Het is een gezonde en vegetarische versie, bereid met appels, ei, cacao, suiker en aardappelzetmeel.

Chocoladerijk, het is ook geliefd bij de kleintjes en ideaal geserveerd als ontbijt, tussendoortje of dessert.

Het zal je zeker verrassen door zijn zachte en sappige textuur en zijn heerlijke smaak.

Het is bovendien in een paar minuten klaar.

Ik raad je ook aan

Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
Kosten: Zeer goedkoop
Bereidingstijd: 10 Minuten
Porties: 4
Kookmethodes: Elektrische oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten voor de bereiding van de brownie

400 g Golden appels
1 ei
40 g ongezoet cacaopoeder
1/2 zakje bakpoeder voor desserts
3 eetlepels bruine rietsuiker
2 eetlepels aardappelzetmeel

Gereedschappen

1 Blender
1 Kom
1 Taartvorm
1 Spatel

Stappen voor de bereiding van de brownie zonder nikkel en zonder gluten

Om de heerlijke brownie te bereiden, beginnen we met het schillen van de appels en ze in kleine stukjes te snijden.

Gebruik dan een blender , of een hakmolen om ze tot puree te maken.
Doe vervolgens de appelpuree in een kom en voeg de cacaopoeder, de bruine rietsuiker
het ei, de aardappelzetmeel en de bakpoeder en meng met een spatel de ingrediënten goed totdat er een homogeen mengsel ontstaat.
Vervolgens bekleden we met bakpapier een ronde bakvorm van d. 15 en gieten het mengsel erin. Voeg dan de chocoladedruppels toe en bak op 180 graden voor ongeveer een half uur. Voer altijd de prikkertest uit voordat u het uit de oven haalt.
Na het bakken laten we het volledig afkoelen en serveren we het eindelijk… smakelijk eten!