Grechaniki (Oekraïne)

  • Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
  • Kosten: Economisch
  • Bereidingstijd: 20 Minuten
  • Porties: 6 personen
  • Kookmethodes: Oven
  • Keuken: Oekraïens
  • Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Andere versies in de wereld:

Vergelijkbare gerechten met grechaniki zijn te vinden onder de Bretons en Normandiërs van Frankrijk (bekend als Bretonse koekjes – galettes), de Canadezen van New Brunswick (ploye), de Duitsers (baukwaiter-janinnerk), en de Koreanen (memil-jeon). 

Deze zijn echter, in tegenstelling tot de Oekraïense versie, dunner en worden meestal geserveerd met zoete sauzen, confituur van bosbessen of yoghurt.

Author image

viaggiandomangiando

Etnische kook- en reisblog.

Read the Blog