Bladerdeegstrudel met gekookte ham, eenvoudig en snel te maken, voor diners met vrienden of smakelijke en verleidelijke aperitieven.

Een recept dat op elk moment gemaakt kan worden met zeer weinig inspanning. Ideaal om aan te bieden voor het diner of om dat rolletje bladerdeeg dat je in de koelkast hebt liggen te gebruiken.

De smeltende kaas in het hart zal zeker gewaardeerd worden samen met de vulling van gekookte ham.

Om het nog lekkerder te maken, kun je een handvol pijnboompitten en gesneden olijven toevoegen.

Hieronder laat ik je mijn verzameling recepten achter die je kunt maken met bladerdeeg.

10 recepten met bladerdeeg die je heel gemakkelijk kunt maken

Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
Kosten: Erg goedkoop
Rusttijd: 10 Minuten
Bereidingstijd: 10 Minuten
Porties: 6 personen
Kookmethodes: Elektrische oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten

1 rol bladerdeeg (rechthoekig)
10 plakjes kaas (smeltkaas zoals Galbanone of jouw favoriete, zolang het maar niet waterig is)
6 plakjes gekookte ham
1 eetlepel extra vergine olijfolie (om het oppervlak te bestrijken)

Gereedschappen

1 Kwast
1 Bakplaat
1 Bakpapier
1 Mes

Stappen

Om de bladerdeegstrudel met gekookte ham en kaas te maken, rol je het bladerdeeg uit op het bijbehorende bakpapier.
Maak in het midden een basis met de helft van de kaasplakjes.
Wissel de lagen gekookte ham af met de resterende kaas, terwijl je in het midden van het deeg blijft.
Leg op een bakplaat samen met het bakpapier.
Sluit de hartige strudel door de zijkanten over elkaar te leggen.
Sluit ze goed af, sluit de uiteinden en maak delicate sneden aan de bovenkant, zoals op de foto.
Je kunt het oppervlak bestrijken met losgeklopt eigeel of extra vergine olijfolie.
Bak in een voorverwarmde oven op 180° gedurende 35-40 minuten.
Wanneer het goudbruin is, haal uit de oven en laat een paar minuten rusten voordat je het snijdt.