Muu muu taart zonder eieren
Nou, mijn creativiteit heeft zichzelf weer overtroffen 😂🙈 aan het einde van dit recept had ik een taart die ik niet wist hoe ik moest noemen 😁 maar toen ik er goed naar keek, herinnerde ik me de reclame van de pudding Muu Muu en had ik een ingeving 🤩 ik heb hem hetzelfde genoemd ☺️! Een heerlijke taart gemaakt met “vlekken” met een basis zonder eieren en gevuld met een heerlijke chocoladecrème.
Probeer ook:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 8/10
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de muu muu taart zonder eieren:
(vorm 20 cm)
- 250 g bloem
- 50 g aardappelzetmeel
- 200 g suiker
- 1 potje natuurlijke witte yoghurt
- 150 ml melk
- 100 g boter
- vanille
- citroenaroma
- 1 zakje bakpoeder
- 250 ml melk
- 25 g maïzena
- 20 g glutenvrije cacaopoeder
- 50 g boter
- 120 g suiker
- rumaroma
Stappen
Voor de bereiding van de muu muu taart bekijk de video HIER.
-
In een kom mengen we de bloem, de suiker, het aardappelzetmeel, het bakpoeder. Voeg de melk, de yoghurt, citroenaroma en vanille toe.
Voeg de gesmolten boter toe en meng. Doe het verkregen mengsel in een vorm, strijk glad en bak op 180ºC gedurende ongeveer 40 minuten.
Bereiding van de crème:
In een pan doen we de suiker, de maïzena,
Voeg de cacao toe en meng. Voeg de melk toe terwijl je roert om klontvorming te voorkomen. We brengen het aan de kook om het in te dikken, af en toe roerend.
Zodra het ingedikt is, zetten we het uit, voegen we de boter toe, het rumaroma en mengen we het. Bedek met huishoudfolie en laat afkoelen. voeg de boter toe, het rumaroma.
meng. Bedek met huishoudfolie en laat afkoelen.
Neem de koude basis en maak gaten met een spuitmondje. Doe de verwijderde stukken in de blender
maal ze fijn. Vul de gaten met de koude crème met behulp van een spuitzak, en plaats de resterende crème er bovenop en strijk het goed glad. Bedek de hele taart met de gemalen basis.
Compacteer lichtjes en zet een paar uur in de koelkast.
Eet smakelijk!
