Sandwich kip en paprika, een smakelijk, fris recept dat ook perfect is om restjes gekookte kip te gebruiken, zoals in mijn geval.
Ik had namelijk kippendijen gekookt en had er een paar over.
Maar voor dit recept kunt u gewoon gegrilde kip of in de pan gekookte kip gebruiken of andere ingrediënten zoals tonijn of vlees van verschillende sneden en soorten.
Hieronder vindt u alle uitleg met stap-voor-stap foto’s die u zullen begeleiden bij het uitvoeren van het recept.
Als je van sandwiches houdt, laat ik je ook wat inspiratie achter om je receptenboek te verrijken
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 10 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2 helften van sandwiches
- Kookmethodes: Grillplaat
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 snede sandwichbrood
- 1 paprika
- 100 g kipfilet
- 100 g smeerkaas (ook in verschillende smaken)
Gereedschappen
- 1 Mixer
- 1 Mes
- 1 Grillplaat
- 1 Voedselfolie
Stappen
Om de Sandwich kip en paprika te maken, grillen we eerst de paprika nadat we deze hebben gewassen, gedroogd, de steel en draden hebben verwijderd en in 4 stukken hebben gesneden.
Voor de kip heb ik dijen gebruikt waarvan ik alleen de eetbare delen heb genomen, die al de dag ervoor waren gekookt, maar voor uw recept kunt u er ook voor kiezen om kipfilet in reepjes te koken op de grillplaat of een ander soort vlees te gebruiken dat al klaar is.
Maal de kip grof met de smeerkaas.
Als je wilt, kun je op smaak brengen met zout en peper.
Leg het brood op de voedingsfolie.
Verdeel de room over de snee sandwichbrood.
Vul met de paprika zonder schil.
Vouw het brood met behulp van de folie, druk het goed aan en sluit de randen door ze met je vingers samen te knijpen.
Laat minimaal 30 minuten in de koelkast rusten voordat je het snijdt.
