Chocolade Semifreddo
De warme periode begint en we hebben zin in frisse dingen en ik ben al begonnen met het bereiden van semifreddi 😁 Zoals jullie goed weten, hou ik ervan omdat je ze van tevoren kunt bereiden (wanneer we tijd hebben) en ze in de vriezer kunt bewaren tot het moment van behoefte, zodat we altijd een dessert klaar hebben voor elk moment! De chocolade valt altijd bij iedereen in de smaak, dus raad ik je aan om dit eenvoudige dessert klaar te maken!
Probeer ook deze semifreddi:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 4 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6/8
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
Ingrediënten voor de chocolade semifreddo:
- 250 ml melk
- 120 g suiker
- 30 g ongezoet cacaopoeder
- 50 g boter
- 25 g maïszetmeel
- rumaroma
- 250 ml slagroom
- cacao koekjes (Of chocoladespons)
Stappen
Het bereiden van de chocolade semifreddo is erg eenvoudig en snel, bekijk de video HIER.
Doe de suiker, het zetmeel en de cacao in een pan en meng. Voeg langzaam melk toe terwijl je roert. Verwarm tot het ingedikt is.
Roer af en toe. Zodra het ingedikt is, zet je het vuur uit en voeg je de boter toe,
Voeg een beetje rumaroma toe en meng. Dek af met folie en laat afkoelen. Eenmaal afgekoeld, voeg je de slagroom toe.
Klop lichtjes op. Voeg wat koekjes in stukjes of chocoladespons toe en meng. Doe het mengsel in een vorm.
Maak het glad, dek af en plaats het enkele uren in de vriezer.
Eet smakelijk!
