Snelle uienfocaccia
Een focaccia zachte, heerlijke en zeer smaakvolle aan te bevelen voor iedereen die van uien houdt uiteraard 😅. Een eenvoudig recept dat we op tafel kunnen zetten als voorgerecht, aperitief om eenvoudig te serveren of vergezeld van vleeswaren en kazen naar smaak.
Als je van focaccia houdt, probeer dan ook deze recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 5/6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de snelle uienfocaccia:
- 500 g bloem 0
- 300 ml water
- 1 eetlepel suiker
- zout
- 2 uien
- oregano
- extra vergine olijfolie
- Half zakje instant gist voor hartige gerechten
Stappen
Voor de bereiding van de snelle uienfocaccia bekijk de video HIER.
In een kom doen we de bloem, de gist, een beetje zout, de suiker en mengen. We voegen het water toe, een scheutje olie en mengen en kneden tot een homogeen mengsel.
Op het einde voegen we nog een beetje olie toe en kneden nog even door. We doen een scheutje olie in een ovenschaal en spreiden het bereide deeg uit met de handen. We leggen er de schoongemaakte, gewassen en gesneden uien bovenop.
We voegen een beetje olie, zout, oregano toe en laten het bakken op 180° voor ongeveer 40 minuten.
Eet smakelijk!
