Welk dessert maken we vandaag? Ik zou je een zachte chocolade en amandel tulband aanraden. Het is een heerlijke taart die je op elk moment van de dag kunt genieten. Geweldig voor ontbijt en tussendoortje, maar ook perfect na de maaltijd. En natuurlijk is het ook gemakkelijk te maken. Waar wacht je nog op?
Andere tulbanden om niet te missen:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 10 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de chocolade en amandel tulband
- 250 g type 1 bloem
- 50 g amandelmeel
- 1 zakje vanilline
- 180 g suiker
- 100 boter (zacht)
- 3 eieren (medium)
- 130 ml melk
- 1 zakje bakpoeder voor gebak
- 25 ml marsala
- 50 g pure chocolade
- 1 tablet pure chocolade (van 100 g)
- 35 g hele ongeschilde amandelen
- poedersuiker (voor bestuiven)
Gereedschappen
- 1 Kom
- Elektrische kloppers
- 1 Zeef met fijne mazen
- 1 Spatel
- 1 Tulbandvorm diameter van 26 cm
Bereiding van de chocolade en amandel tulband
Doe de suiker en de hele eieren in een grote kom.
Klop met de elektrische kloppers tot een licht en schuimig mengsel.
Begin het type 1 bloem en vanilline door het mengsel te zeven met een fijne zeef en wissel het af met de melk. Blijf werken met de elektrische kloppers.
Voeg ook het amandelmeel toe.
Voeg vervolgens de zachte boter en de likeur toe en meng deze goed door.
Hak de pure chocolade grof en voeg deze toe aan het beslag.
Zeef ten slotte het bakpoeder erdoor en meng het met een spatel.
Giet het verkregen mengsel in een tulbandvorm van 26 cm diameter, bekleed met bakpapier (vind HIER de procedure om dit het beste te doen) of beboter en bestuif het met bloem en strijk het glad met de spatel.
Steek op dit moment de chocoladestukjes van de tablet in het beslag en leg de hele amandelen op het oppervlak.
Bak de chocolade en amandel tulband in een voorverwarmde statische oven op 180° voor 30/35 minuten. Controleer of het gaar is door een satéprikker in het midden te steken, deze moet er droog uitkomen.
Laat de taart afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt en op het serveerbord zet. Eindig met een lichte bestrooiing van poedersuiker. Geniet! Paola
Ik herinner je eraan dat je me kunt volgen op verschillende sociale media om altijd op de hoogte te blijven van de nieuwe recepten die ik publiceer. Je vindt me op Facebook (HIER), op Twitter (HIER), op Pinterest (HIER), op Instagram (HIER) en ook op Tik Tok (@zenzero_limone). Dank je ♥!
