De appelflapjes zijn ongelooflijk lekkere en heerlijke zoetigheden. Als je weinig tijd hebt en het beste resultaat wilt behalen, dan is dit recept iets voor jou.
Appels zijn zeker de meest geschikte fruitsoort voor het maken van desserts dankzij hun zoetheid en omhullende smaak. En met een stuk bladerdeeg is het spel snel gespeeld.
Ideaal voor ontbijt, als tussendoortje, na de maaltijd, als dessert bij vrienden thuis… kortom, elke gelegenheid is goed!
Als je ook van deze vrucht houdt, dan raad ik je aan om mijn lekkere appeltaart te proberen, verrijkt met een sappige appelmoes en kaneel, of mijn appeltaart, een millefeuille gemaakt van bijna een kilo appels en zeer weinig bloem, want de millefeuille is precies gevormd door de zeer dunne plakjes appel. Ik wil benadrukken dat het allemaal gemakkelijke en redelijk snelle recepten zijn.
Laten we nu samen de stappen bekijken.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 15 Minuten
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 rechthoekig bladerdeeg
- 1 appel
- 6 theelepels perzikjam
- 6 walnoten
- naar smaak gemalen kaneel
- naar smaak kristalsuiker
Gereedschappen
- Deegplanken
- Hakmolens
- 1 Bakplaten
- Bakpapier
Stappen om de appelflapjes te maken
Om de bladerdeegflapjes met appel te maken, nemen we eerst een rechthoekig stuk bladerdeeg. Leg dit op een deegplank en snijd het in 6 gelijke vierkanten met een getand rolsnijwieltje.
Ondertussen schillen we de appel en snijden we deze in kleine blokjes. Vervolgens hakken we de walnoten grof.
Vervolgens voegen we op elk vel bladerdeeg eerst een theelepel jam toe, ik gebruikte perzikjam, maar je kunt de jam naar keuze gebruiken, en vervolgens een lepel fijngesneden appel bestrooid met kaneel, en tot slot een beetje gehakte walnoot.
Wanneer de stappen voltooid zijn, kunnen we de bladerdeegvierkanten sluiten. Verbind de tegenovergestelde zijden (zie foto) en druk de naden aan de basis goed aan.
Verwarm de elektrische oven voor op 180 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier en plaats onze bladerdeegflapjes erop.
Bak voor ongeveer 25 minuten tot ze licht goudbruin zijn. Of in de heteluchtfriteuse op 200 graden voor 8-10 minuten. Laat na het bakken afkoelen en bestrooi met poedersuiker en… smakelijk!
Bewaring en notities
De appelflapjes zijn tot twee dagen houdbaar en het is altijd beter om ze warm te consumeren.
Als je mijn recept lekker vond, DEEL het dan op je sociale media en volg mij op Instagram en op Facebook
Om altijd op de hoogte te blijven van mijn nieuwe recepten, kun je de pushmeldingen van mijn blog activeren.
Om altijd op de hoogte te blijven van mijn nieuwe recepten, kun je de pushmeldingen van mijn blog activeren.
Blijf altijd op de hoogte, want er zullen elke dag nieuwe recepten zijn, gezond, makkelijk en voor iedereen toegankelijk.
Onthoud dat we zijn wat we eten.
