De koffiecrème met water en melkopschuimer is perfect wanneer je op zoek bent naar een frisse en lichte traktatie, klaar in 2 minuten en met slechts drie ingrediënten.
Dit recept voor één portie wordt bereid in een glas met alleen oploskoffie, koud water en suiker, zonder room en zonder melk: perfect voor wie op zoek is naar een smakelijke maar lichte pauze, ook voor mensen met lactose-intolerantie en als je een lichte versie wilt, vervang dan de suiker door erythritol.
Giet de ingrediënten in een glas, activeer de melkopschuimer voor een paar seconden en klaar is kees: je krijgt een zachte, schuimige en geurige crème, vergelijkbaar met die van de bar maar in miniformaat.
Ideaal om direct te genieten, ook vergezeld van een paar ijsblokjes of een koekje.
Een geniaal idee voor wie weinig tijd heeft maar niet wil afzien van het genot van koffie in een nieuwe en verrassende versie.
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 3 Minuten
- Porties: 1 persoon
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen, Zomer
Ingrediënten voor de koffiecrème met water en melkopschuimer:
- 60 ml natuurlijk water (koel uit de koelkast)
- 1 theelepel oploskoffie
- 2 theelepels kristalsuiker
- n.v.t. koffiebonen (optioneel)
- n.v.t. cacaopoeder (optioneel)
Gereedschap voor de koffiecrème met water en melkopschuimer:
- 1 Glas
- 1 Melkopschuimer
Stappen voor de bereiding van de koffiecrème met water en melkopschuimer:
Doe de kristalsuiker en de oploskoffie in een drinkglas en roer goed, voeg dan het koude natuurlijke water uit de koelkast toe.
Activeer de melkopschuimer en binnen een minuut is je koffiecrème met water klaar om van te genieten, je kunt het decoreren met cacaopoeder of koffiebonen zoals wij hebben gedaan.
Praktische tips:
Gebruik koud water uit de koelkast of zet het 10 minuten in de vriezer: dit is essentieel om een dikke en stabiele schuim te krijgen.
Als je een meer “ijs”-effect wilt, kun je de crème 10-15 minuten in de vriezer leggen voordat je het serveert.
Wanneer te serveren:
Als lichte afsluiter, in de zomer of na een uitgebreide maaltijd.
Voor een snelle koffiepauze, zonder de koffiemachine aan te zetten.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik espressokoffie gebruiken in plaats van oploskoffie?
Nee, het recept werkt alleen met oploskoffie, die opgeklopt met koud water en suiker de typische romige consistentie creëert.
Is een elektrische melkopschuimer nodig?
Ja, het is het meest praktische hulpmiddel om de crème in enkele seconden te verkrijgen. Je kunt ook een elektrische garde gebruiken, maar dat zal meer tijd kosten.
Moet de crème in de koelkast bewaard worden?
Het is het beste om het direct na de bereiding te consumeren. Als het in de koelkast wordt bewaard, heeft het de neiging om te ontbinden en consistentie te verliezen.
Kan ik het zoeten met alternatieven voor suiker?
Ja, je kunt erythritol, stevia of kokosbloesemsuiker gebruiken, zolang ze geschikt zijn om te kloppen (sommige zoetstoffen werken niet goed).
