Chutney

in de Indiase keuken zijn er verschillende soorten chutney die gemeen hebben dat ze azijn en suiker bevatten; in dit geval gaat het om een hussaini tamar qoot, een chutney van tomaten gebakken in de pan.

in de Indiase keuken zijn er verschillende soorten chutney die gemeen hebben dat ze azijn en suiker bevatten; in dit geval gaat het om een hussaini tamar qoot, een chutney van tomaten gebakken in de pan.

Voor de Sabudana vada zijn de sago, oftewel tapiocaparels, moeilijk te vinden in onze supermarkten, maar je kunt ze online kopen.