Tomino in bladerdeeg met speck een eenvoudig, snel en speciaal recept. Eenvoudige en snelle recepten zijn vaak ook de lekkerste, net zoals het recept dat ik je vandaag wil vertellen. Slechts een paar eenvoudige ingrediënten en slechts een paar minuten om het te bereiden, praktisch 3-4 minuten en direct in de oven. Een omhulsel van bladerdeeg dat een romige tomino omsluit gewikkeld in plakjes speck. Een heerlijke combinatie van geuren en smaken die in slechts een paar minuten creëren een perfecte oplossing voor het avondeten die iedereen aan tafel verovert. De tomino is een verse kaas gemaakt van koemelk die je eenvoudig rauw kunt eten, gegrild, gewikkeld in plakjes speck, maar het is absoluut speciaal op deze manier bereid. Laten we dan naar de keuken gaan en samen de Tomino in bladerdeeg bereiden
EN VERGEET OOK DEZE RECEPTEN NIET:

- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 8 Minuten
- Porties: Voor 4 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 480,77 (Kcal)
- Koolhydraten 26,77 (g) waarvan suikers 3,36 (g)
- Eiwitten 15,45 (g)
- Vet 35,21 (g) waarvan verzadigd 13,94 (g)waarvan onverzadigd 15,64 (g)
- Vezels 3,65 (g)
- Natrium 949,35 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 150 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor Tomino in bladerdeeg
- 4 tomini
- 1 rol bladerdeeg (rechthoekig)
- 80 g speck (4 plakken niet te dun)
- 3 eetlepels melk (om te bestrijken)
Hoe Tomino in bladerdeeg te bereiden
Rol het rechthoekige bladerdeeg uit op het werkblad en snijd het in 4 stukken. Wikkel elke tomino in een plakje speck, niet te dun.
Plaats elke Tomino gewikkeld in speck in het midden van een rechthoek bladerdeeg. Vouw het bladerdeeg om de tomino te bedekken. Breng de hoeken naar het midden en verzegel goed.
Plaats de tomini met een beetje afstand ertussen op een bakplaat bekleed met bakpapier en bestrijk ze met melk.
Bak de Tomini in bladerdeeg met speck in de voorverwarmde oven op 190°C in statische modus voor 24-25 minuten. Als je wilt, kun je ze ook in een heteluchtfriteuse bakken op 190°C voor 20-22 minuten.
Tot morgen met een nieuw recept, een knuffel, Loredana
De Tips van Loredana
De Tomini met bladerdeeg kun je 2 dagen in de koelkast bewaren, of je kunt ze invriezen
Lees ook het recept voor de Bladerdeegvierkantjes met aardappelen
Jullie vragen
Waarmee kan ik de speck vervangen?
Met plakjes rauwe ham of gekookte ham
Kan ik het bladerdeeg vervangen door brisée deeg?
Ja