De kerstpiramide bestaat uit vele koekjes, snel te maken en leuk om te presenteren. In overeenstemming met het seizoen, kou en sneeuw.
Verrijkt met een heerlijke kastanjejam, zijn ze ideaal als dessert of gewoon als ontbijt of tussendoortje.
Kastanjes zijn rijk aan kalium, zetmeel en vitamine E. Ze zijn energiek. De zoete smaak van de jam maakt het mogelijk om weinig suiker in het koekjesdeeg te gebruiken. Uiteraard kan het ook vervangen worden door een andere jam.
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de Kerstster
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 10 Minuten
- Bereidingstijd: 40 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor het maken van de kerstpiramide
- 200 g 00 bloem
- 80 g suiker
- 60 g zaadolie
- 2 eiwitten
- 1 verpakking kastanjejam
- poedersuiker
Gereedschap
- 3 Vormpjes ronde van verschillende diameter
- 1 Deegroller
- 1 Werkblad
- 1 Kom
Stappen
We beginnen met het pakken van een kom, dan voegen we de bovengenoemde ingrediënten toe, behalve de jam. Vervolgens mengen en kneden we tot we een stevig en compact deeg krijgen.
Vervolgens rollen we het uit met de deegroller tot een vel van 1,5 cm dik.
Daarna maken we met de vormpjes 4 cirkels voor elke maat.
Ondertussen zetten we de oven op 180 graden en bakken we ze op een bakplaat, vooraf bedekt met bakpapier, gedurende ongeveer 15 minuten.
Tenslotte laten we ze ongeveer 10 minuten afkoelen en voegen we een theelepel kastanjejam toe in het midden van elk koekje en bouwen we een piramide, beginnend bij de grootste schijf naar de kleinste.
Let op, voor elke laag gebruiken we 2 cirkels van dezelfde maat.
We eindigen met een royale bestrooiing van poedersuiker.
Als je mijn recept leuk vindt, DEEL HET dan op je sociale media en volg me op Instagram
Om altijd op de hoogte te blijven van mijn nieuwe recepten kun je de pushmeldingen van mijn blog activeren.
