- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: Voor 4 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 374,77 (Kcal)
- Koolhydraten 29,88 (g) waarvan suikers 2,27 (g)
- Eiwitten 21,44 (g)
- Vet 19,01 (g) waarvan verzadigd 5,46 (g)waarvan onverzadigd 4,13 (g)
- Vezels 2,36 (g)
- Natrium 645,44 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 240 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
De tips van Loredana
Als je wilt, kun je het spek vervangen door gekookte ham in plakjes of blokjes
Voor een bijzondere smaak kun je de witte scamorza vervangen door gerookte scamorza
Als je de courgette niet in de pan wilt bakken, kun je ze gewoon grillen
Als er ovenschotel overblijft, bewaar het dan in de koelkast in een bakje voor twee dagen of je kunt het ook invriezen
Lees ook het recept van mijn Courgette crêpes
