- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: Voor 6 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
- Stroom 346,21 (Kcal)
- Koolhydraten 23,87 (g) waarvan suikers 1,57 (g)
- Eiwitten 13,15 (g)
- Vet 22,44 (g) waarvan verzadigd 3,35 (g)waarvan onverzadigd 11,98 (g)
- Vezels 2,29 (g)
- Natrium 348,63 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 135 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
De Tips van Loredana
Ik heb een rechthoekige rol bladerdeeg gebruikt, maar als je dat liever hebt, kun je ook een ronde rol bladerdeeg gebruiken
Als je wilt kun je de spek vervangen door gekookte ham en de savooikool door witte kool
Voor de kaas heb ik blokjes scamorza gebruikt, maar je kunt ook een andere zachte en smeltende kaas gebruiken of zelfs verse mozzarella
Lees ook het recept van mijn Savooikool uit de oven met gorgonzola, walnoten en honing
