Vandaag bereiden we een heel eenvoudig recept voor, worst en aardappelen alla pizzaiola in de oven gebakken, een zeer eenvoudig te maken hoofdgerecht, perfect voor een diner met het gezin of met vrienden om samen een avond door te brengen. Zoals ik eerder al zei, is het een heel eenvoudig en populair gerecht, je hebt slechts een paar ingrediënten nodig, de worsten, de aardappelen, gepelde tomaten en ui, en het is klaar. Hieronder laat ik je nog een paar andere recepten met worst zien.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor het recept voor worst en aardappelen alla pizzaiola
- 800 g aardappelen
- 800 g worst
- 2 gouden uien
- 250 g gepelde tomaten
- q.b. zout
- q.b. peper
- 1 takje rozemarijn
- q.b. gedroogde oregano
- 1 glas water
- q.b. extra vergine olijfolie
Gereedschappen voor het recept voor worst en aardappelen alla pizzaiola
- 1 Aardappelschiller
- 1 Snijplank
- 1 Mes
- 1 Bakplaat
- 1 Oven
Stappen
Om het recept voor worst en aardappelen alla pizzaiola te bereiden, begin je met het schillen van de aardappelen, doe ze in een kom met water gedurende 30 minuten en droog ze daarna af
snijd ze in blokjes van ongeveer gelijke grootte.
Pel nu de uien,
snijd ze doormidden en snijd ze in niet te dunne sliertjes.
Zet opzij.
Doe de aardappelen in een grote braadslede,
doe er ook de uien bij,
de gepelde tomaten
en breng op smaak met zout en
peper.
Voeg de rozemarijn toe,
de oregano,
giet er een glas water bij,
en besprenkel met een goede scheut extra vergine olijfolie
en meng alles goed met een lepel.
Je hoeft alleen nog maar de worsten toe te voegen
en zet in de voorverwarmde oven op 200° gedurende 35/40 minuten.
Na 40 minuten is het gerecht klaar, serveer het nog goed warm.
