- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Betaalbaar
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: Voor 8 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Stroom 121,67 (Kcal)
- Koolhydraten 12,25 (g) waarvan suikers 3,81 (g)
- Eiwitten 3,14 (g)
- Vet 6,69 (g) waarvan verzadigd 1,63 (g)waarvan onverzadigd 4,76 (g)
- Vezels 0,27 (g)
- Natrium 17,59 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 60 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
De Tips van Loredana
De zachte Castagnole bewaar je in een container voor 2 dagen. Ik raad je aan om ze pas voor het serveren met poedersuiker te bestuiven
Je kunt ze ook in de oven bakken, maar dan zijn ze minder zacht en meer koekachtig
Lees ook het recept van mijn Carnavalsbeignets
