- Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 5 Uren
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: Voor 8 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 234,87 (Kcal)
- Koolhydraten 37,56 (g) waarvan suikers 6,57 (g)
- Eiwitten 6,57 (g)
- Vet 7,41 (g) waarvan verzadigd 4,46 (g)waarvan onverzadigd 2,60 (g)
- Vezels 2,47 (g)
- Natrium 2,72 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 85 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
De Tips van Loredana
Het Briochebrood blijft zacht in een container of een voedselzak voor 2-3 dagen, je kunt het ook in plakjes invriezen. Je hoeft het alleen maar een paar minuten in de warme oven of magnetron op te warmen om het weer zacht en knapperig te maken zoals net gemaakt
Voor een lekkerder dessert kun je 30 gram walnootstukjes aan het deeg toevoegen
Lees ook het recept van mijn Donuts uit de oven met chocolade
