- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: Voor 4 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
- Stroom 143,86 (Kcal)
- Koolhydraten 15,92 (g) waarvan suikers 2,59 (g)
- Eiwitten 7,42 (g)
- Vet 6,34 (g) waarvan verzadigd 2,47 (g)waarvan onverzadigd 1,69 (g)
- Vezels 3,12 (g)
- Natrium 356,12 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 150 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
De Tips van Loredana
Ik heb de witte bloemkool gebruikt, maar de paarse of groene of zelfs de romanesco bloemkool zijn ook prima
Als er bloemkool overblijft, bewaar deze dan in een bak in de koelkast. Je hoeft het alleen maar een paar minuten op te warmen in de oven of magnetron om het weer knapperig te maken als vers bereid
Lees ook het recept van mijn Bloemkool in de pan
