De geroosterde kipfilet die thuis in de oven of in de airfryer wordt gemaakt.
Het resultaat zal je verrassen, daar ben ik zeker van
Hoe vaak hebben onze kinderen ons om sandwiches met vleeswaren gevraagd en wij hebben aarzelend geknikt.
Of onze sporters die niet zonder magere kip kunnen, maar behoorlijk moe zijn van de gebruikelijke gegrilde plak.
Het is bekend dat vleeswaren door iedereen geliefd zijn, maar niet iedereen kan ze eten vanwege het zout, de conserveermiddelen en de overvloed aan allergenen.
Even denken aan degenen die problemen hebben met overgewicht of een hoog cholesterolgehalte, met deze oplossing zullen ze geen problemen meer hebben.
Je kunt het 2 keer per week maken en altijd een voorraad in de koelkast of vriezer hebben, afhankelijk van je behoeften.
Deze recepten heb ik voor jou bedacht:
- Kosten: Heel goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 3
- Kookmethodes: Elektrische oven, Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Stroom 102,82 (Kcal)
- Koolhydraten 0,57 (g) waarvan suikers 0,07 (g)
- Eiwitten 23,40 (g)
- Vet 0,85 (g) waarvan verzadigd 0,30 (g)waarvan onverzadigd 0,51 (g)
- Vezels 0,10 (g)
- Natrium 34,76 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
Laten we boodschappen doen
- 300 g kipfilet (halve hele filet)
- 2 takjes rozemarijn
- 1 teentje knoflook
- 2 theelepels zoete paprika
- 3 theelepels kruiden voor braden (ik maak ze thuis klik)
- naar smaak peper
De geroosterde kipfilet
Gereedschappen
Wat we nodig hebben voor
- 1 Mes
- 1 Snijplank
- 1 Keukentouw
- 1 Bakpapier
- 1 Oven
Stappen
Om te maken
het eerste wat je moet doen is de helft van een hele kipfilet halen.
Als je de porties moet vergroten, is het advies om de halve filets afzonderlijk te bereiden en ze vervolgens samen te koken.
Leg een takje rozemarijn en 1 teentje knoflook op de snijplank,
en hak ze fijn, verplaats ze dan naar een kommetje.
Voeg de paprika toe
en de kruiden voor braden.
Meng nu de geuren met elkaar.
Neem nu de halve filet, leg het op een vel bakpapier en je zult zien dat er in het midden een natuurlijke snee is,
strooi de kruiden goed vanaf daar,
Verspreid en dan
vouw de bovenste flap dicht en..
besprenkel de rest van de kruiden rondom de kipfilet en masseer goed.
en masseer goed.
Neem nu een keukentouw en bind de kip vast.
Bevestig het tweede takje in het touw.
Vouw de randen van het bakpapier om en maak het pakketje.
In een statische oven op 180°C gedurende 20 minuten
of in een airfryer op 200°C gedurende 15 minuten
Na de tijd, haal de bakplaat eruit en wacht tot de kip is afgekoeld.
Open dan het pakketje,
maak de geroosterde kipfilet los en snijd hem met een zeer scherp mes.
Nu is de geroosterde kipfilet klaar om geserveerd te worden met de groenten die je lekker vindt, ik presenteer het met geroosterde paprika’s, en jij?
De geroosterde kipfilet kan tot 3 dagen in de koelkast en tot 3 maanden in de vriezer bewaard worden.
FAQ (Veelgestelde vragen)
De geroosterde kipfilet
Kan ik ook kalkoenfilet gebruiken?
Ja, natuurlijk, maar je moet de kooktijden aanpassen aan de grootte van de filet.
