Bananenlikeur
Likeuren zijn altijd erg geliefd bij iedereen na de maaltijd en niet alleen dat, ze worden vaak gebruikt in zoete recepten om te aromatiseren. Er zijn er echt in elke soort en smaak, ik heb ervoor gekozen om het met banaansmaak te maken omdat ik een vriend heb die dol is op bananendesserts en ik wilde haar deze likeur cadeau doen die ze erg op prijs stelde! Dus als je een cadeau moet maken en je weet niet wat je moet doen, kun je een zelfgemaakte likeur maken en het zal zeker een zeer gewaardeerd cadeau zijn! Zoals ik al zei, je kunt het echt in elke smaak maken, ik twijfel of ik de volgende keer chocolade of koffie moet proberen, welke van de twee heeft jouw voorkeur? Laat het me weten in de reacties!
In het verleden heb ik ook deze likeuren voorgesteld:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 10 Dagen
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 10/12
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de bananenlikeur:
- 3 bananen
- 250 ml slagroom
- 250 ml pure alcohol (95°)
- 250 g suiker
- 250 ml melk
Stappen
De bereiding van de bananenlikeur is heel eenvoudig en snel, bekijk de video HIER.
In een kom (ik heb een grote pot gebruikt) doen we de bananen in stukjes. We voegen de alcohol toe, sluiten af en laten ongeveer 10 dagen macereren. Elke dag schudden we de pot.
Na 10 dagen doen we de melk, de slagroom en de suiker in een pan en koken tot de suiker volledig is opgelost. Laten we goed afkoelen. Ondertussen filteren we de alcohol van de bananen en voegen deze toe en mengen goed. We doen de likeur in glazen flesjes. We zetten het in de vriezer en serveren het ijskoud.
-
