Een combinatie waar ik letterlijk gek van word, is die van Nutella met zoute crackers. Vandaar het idee om deze crème toe te voegen aan het pizzadeeg. Zo zijn mijn Nutella rollen ontstaan, zachte en heerlijk smakelijke gebakjes, geschikt voor elk moment van de dag. Bedacht, gebakken, verdwenen. Natuurlijk kun je het pizzadeeg gebruiken dat je verkiest, datgene dat je gewend bent te maken, dat je het beste lukt, dat je inmiddels met je ogen dicht maakt. Ik zal hoe dan ook de link naar verschillende recepten geven en jij kunt degene kiezen die het beste bij je past.
Andere gebakjes met Nutella:
- Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
- Kosten: Goedkoop
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de Nutella rollen
- pizzadeeg
- q.b. Nutella®
- poedersuiker (optioneel)
Gereedschappen
- Deegroller
- Bakplaat oven
Bereiding van de Nutella rollen
Je kunt het pizzadeeg speciaal voor deze Nutella rollen maken of je kunt het idee meenemen voor wanneer je pizza maakt en er deeg overblijft. Bijvoorbeeld, als een deeg goed is voor het maken van 2 pizza’s, kun je met een deel ook het dessert op tafel zetten. Mooi idee, toch?! Dat is precies wat ik heb gedaan.
Je zou het deeg van Bonci kunnen gebruiken (1), of dat van de pizza zonder deeg dat ik heb gebruikt (2), of dat voor de Bimby (3) of het basismodel (4). Klik op de foto’s om de respectieve recepten te lezen:
Rol het deeg met de deegroller uit tot een rechthoek: ik heb een siliconen mat gebruikt, maar bakpapier werkt ook prima.
Verwarm de Nutella lichtjes zodat deze vloeibaarder wordt. Ik heb het een paar seconden in de magnetron gezet. Als alternatief kun je het au bain-marie verwarmen. De hoeveelheid? Je kunt het op gevoel doen, afhankelijk van je persoonlijke smaak en je verlangen naar zoetigheid. Ik, als onverbeterlijke zoetekauw, heb er flink wat van genomen.
Verdeel het vervolgens over het oppervlak van de rechthoek en rol het op vanaf de lange zijde.
Snijd de rol in stukjes en plaats ze, één voor één, op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Dek af met een doek en laat 30 minuten rijzen.
Aan het einde van de rusttijd, bak de Nutella rollen in een voorverwarmde statische oven op 180° voor ongeveer 15/20 minuten. Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen voordat je ze serveert. Desgewenst kun je ze bestrooien met poedersuiker. Eet smakelijk! Paola
Mocht je nog Nutella rollen over hebben, dan raad ik aan om ze snel in de oven te doen voordat je ze proeft. Ze zullen al hun geurigheid terugvinden.
Ik wil deze kans aangrijpen om je eraan te herinneren dat je me op verschillende sociale media kunt volgen om altijd op de hoogte te blijven van de nieuwe recepten die ik publiceer. Je kunt me vinden op Facebook (HIER), op Twitter (HIER), op Pinterest (HIER), op Instagram (HIER) ook op Tik Tok (@zenzero_limone). Dank je ♥!
