De Bloody Mary is een klassieke long drink cocktail op basis van tomatensap, wodka, tabasco, Worcestershire-saus en citroensap. Deze cocktail is vernoemd naar koningin Maria Stuart van Schotland, bijgenaamd ‘de bloedige’, vandaar de naam en de rode kleur. Ontstaan in Parijs in 1920, bevatte het aanvankelijk alleen tomatensap en wodka.
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Porties: 1 Persoon
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Pub
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 200 ml tomatensap
- 50 ml wodka
- 1 citroen
- Enkele druppel tabasco
- Enkele druppel Worcestershire-saus
- Enkele snufje zwarte peper
- Enkele snufje fijne zout
- q.b. ijs
Stappen
Om de Bloody Mary te bereiden…
In een tumblerglas of middelhoge glas, giet enkele druppels tabasco en Worcestershire-saus.
Voeg vervolgens het sap van een halve gefilterde citroen, de wodka, het tomatensap, het zout, de peper en tenslotte het ijs toe.
Roer voorzichtig met een theelepel en garneer met een schijfje citroen en een selderijstengel.
