KOKOSMAKRONEN Duitse kokosmakronen, eenvoudige en snelle kerstkoekjes met weinig ingrediënten, heerlijk zacht en smakelijk, perfect om te serveren met thee of om cadeau te geven met Kerstmis.
De kokosmakronen zijn heerlijke Duitse kerstkoekjes die in een paar minuten kunnen worden gemaakt, zacht en smakelijk, perfect voor een snack, ze smelten in je mond, ze zijn perfect om cadeau te geven.
Het recept voor kokosmakronen is heel eenvoudig, je hebt alleen eiwitten, suiker en geraspte kokos nodig, meestal worden ze bedekt met chocolade of gedompeld aan de basis, maar ik heb ze versierd met een beetje Nutella om tijd te besparen en ze waren heerlijk.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er kokosmakronen Duitse kokosmakronen voor Kerstmis.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Heel goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 10 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerstmis, Alle seizoenen
Ingrediënten
- 90 g eiwitten
- 80 g kristalsuiker
- 80 g geraspte kokos
- 1 snufje zout
- Nutella® (of chocolade)
Stappen
Klop de eiwitten goed stijf met een snufje zout.
Voeg de suiker toe en klop opnieuw, voeg dan de geraspte kokos toe en meng goed.
Als het deeg te zacht is, voeg dan nog wat kokos toe, zelfs tot 100 g.
Snijd eetpapier uit of laat het weg als je het niet hebt en vorm balletjes, leg ze op het eetpapier en bak in een voorverwarmde oven op 160°C gedurende 15-20 minuten.
Haal uit de oven en versier met gesmolten chocolade of doop de basis in chocolade of gebruik Nutella zoals ik deed.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren aan het einde van het artikel. DANK JE!
KOKOSMAKRONEN Duitse kokosmakronen voor Kerstmis
Nieuw: abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal
VOLG MIJ OP TELEGRAM EN ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG MIJ OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) KOKOSMAKRONEN Duitse kokosmakronen voor Kerstmis
Kun je de Kokosmakronen maken zonder eetpapier aan de basis?
Ja! Eetpapier is optioneel en dient alleen om de koekjes een stevigere basis te geven. Als je het niet hebt, kun je de Kokosmakronen direct op een bakplaat met bakpapier vormen.
Hoe bewaar je ze?
Bewaar ze in een luchtdichte container op een koele, droge plaats. Ze blijven ongeveer 1 week vers. Als je ze langer wilt bewaren, kun je ze invriezen: laat ze gewoon op kamertemperatuur ontdooien voordat je ze serveert.
Kan ik extra ingrediënten toevoegen aan het mengsel?
Zeker! Je kunt de Kokosmakronen personaliseren door chocoladestukjes, gehakte amandelen of geraspte citroen/sinaasappelschil toe te voegen voor een vleugje frisheid. Je kunt ze ook na het bakken gedeeltelijk in gesmolten pure chocolade dompelen om ze nog lekkerder te maken.
