BLOEMKOOLBIEFSTUKKEN in de airfryer of oven, ook heerlijk in de pan, licht en smakelijk, ideaal als vleesvervanger.
Een gerecht dat zowel als hoofdgerecht als bijgerecht kan worden beschouwd, de bloemkoolbiefstukken zijn echt lekker en zeker gezonder dan de typische vlees schnitzel, ze zijn in een paar minuten klaar te maken en kunnen naar wens worden bereid.
Het recept voor bloemkoolbiefstukken is heel eenvoudig, snijd ze in plakken, haal ze door het ei en het paneermeel en bereid ze zoals gewenst, met een beetje olie voor de oven of de airfryer.
Absoluut heerlijk en perfect, zelfs voor degenen die op dieet zijn.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er bloemkoolbiefstukken.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Kookmethodes: Oven, Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente
Ingrediënten
- 1 bloemkool
- 3 eieren
- paneermeel
- geraspte parmezaan (optioneel)
Stappen
Snijd de bloemkool in plakken van ongeveer 2-3 cm dik, als het begint te verkruimelen, maak dan dikkere plakken.
Was het goed, klop de eieren in een bord, voeg indien gewenst parmezaan, peper en zout toe.
Dep de groente droog en haal het door het ei, dan door het paneermeel en weer door het ei.
Plaats ze in de mand van de airfryer, besprenkel met olie en bak op 190°C voor ongeveer 15 minuten, draai ze om en bak nog eens 5 minuten.
Je kunt ze in de oven bakken op 180°C voor 20-25 minuten, afhankelijk van de dikte van de groenten.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
BLOEMKOOLBIEFSTUKKEN
Nieuw: abonneer je op mijn watsapp kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) BLOEMKOOLBIEFSTUKKEN
Kan ik de bloemkoolbiefstukken van tevoren bereiden?
Ja, zeker! Je kunt ze van tevoren bereiden, ze zijn heerlijk, gewoon even opwarmen.
Kan ik het ei weglaten?
Zeker! Als je het niet wenst, kun je het weglaten en ze misschien door de melk halen.
Hoe vervang ik het paneermeel?
Je kunt bloem 00, rijstmeel of maïsmeel gebruiken.
