Kruimelige, snelle en gemakkelijke jamtaart!

De jamtaart is een van de meest geliefde en bereide desserts in Italië, een echte klassieker van de traditie die nooit uit de mode raakt. Perfect voor elke gelegenheid, van ontbijt tot snack, tot een eenvoudig en puur dessert, dit recept verovert iedereen met zijn unieke smaak en eenvoud.

De kruimelige basis van zanddeeg combineert perfect met de zoetheid van de jam, wat een balans van texturen creëert die het onweerstaanbaar maakt.
Het maken van een jamtaart thuis is gemakkelijker dan je denkt. Met slechts een paar kwaliteitsingrediënten, zoals boter, bloem, eieren en suiker, kun je een perfect deeg creëren dat de jamvulling verwelkomt.

Je kunt de smaak kiezen die je het lekkerst vindt: abrikoos, kers, aardbei of zelfs citrusjam voor een bijzonder tintje. De veelzijdigheid van dit recept stelt je in staat om het aan te passen aan je eigen smaak, waardoor het elke keer speciaal is.🙂
Deze taart is ideaal voor wie houdt van zelfgemaakte desserts die de authentieke smaken van de Italiaanse traditie oproepen. Dankzij het kruimelige zanddeeg en de zoete en geurige vulling is het een dessert geschikt voor zowel volwassenen als kinderen. Bovendien is het ook perfect om van tevoren te bereiden en op kamertemperatuur te serveren, waarbij het zijn heerlijke smaak behoudt.
Ontdek hoe je een jamtaart maakt met dit eenvoudige en snelle recept. Breng een puur dessert naar de tafel dat eenvoud, traditie en smaak verenigt. Eenmaal geprobeerd, wordt het je favoriete dessert om te delen met vrienden en familie of om van te genieten tijdens een moment van ontspanning.

  • Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
  • Kosten: Economisch
  • Rusttijd: 20 Minuten
  • Bereidingstijd: 10 Minuten
  • Kookmethodes: Oven
  • Keuken: Italiaans
  • Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten

  • 300 g bloem
  • 240 g jam (ik gebruik bramenjam)
  • 80 g suiker
  • 100 g boter
  • 2 eieren
  • 2 theelepels bakpoeder
  • citroenschil

Gereedschappen

  • Oven Electrolux oven

Stappen

  • Combineer de zachte boter met de suiker en de citroenschil. Kneed het deeg

  • Voeg de eieren toe en meng

  • Voeg de bloem met het bakpoeder toe en werk het mengsel snel door zonder het te veel te verwarmen.

  • Wikkel het deeg in vershoudfolie en leg 20 minuten in de koelkast.

  • Verdeel het deeg in tweeën en rol één deel uit

  • Leg het deeg in een ingevette en met bloem bestoven vorm en prik met een vork gaatjes in de bodem.

  • Voeg de jam toe

  • Rol het resterende deeg uit en snij er reepjes van

  • Maak de randen van het deeg vochtig om de reepjes te laten hechten

  • plaats in een voorverwarmde oven op 180° voor ongeveer 30 minuten

  • Smakelijk eten!😀

Author image

cucinamica

Eenvoudige recepten uit de Italiaanse keuken, van voorgerecht tot dessert.

Read the Blog