MANDARIJNENLIKEUR mandarinetto, gemakkelijk te bereiden, alcoholische likeur met fruit, typisch voor de winterperiode, geweldig om cadeau te geven met Kerstmis.
Heerlijk en gemakkelijk te bereiden, de mandarijnenlikeur is snel te maken met de schillen en het sap, een eenvoudig en heerlijk idee om in korte tijd te maken, ideaal om na de lunch van te genieten.
Het recept voor de mandarijnenlikeur is heel eenvoudig, laat de schillen een paar dagen in de likeur weken, voeg dan de siroop toe en laat het opnieuw rusten en het is klaar om van te genieten, een echte traktatie.
Volg me in de keuken, vandaag is er mandarijnenlikeur mandarinetto.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 2 Dagen
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 1 liter
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
- 10 mandarijnen
- 500 ml pure alcohol (95%)
- 400 g suiker
- 500 ml water
Stappen
Was de mandarijnen, droog ze en schil ze terwijl je alleen het oranje gedeelte van de schil behoudt (vermijd het witte gedeelte dat bitter is).
Doe de schillen in een glazen container met luchtdichte afsluiting.
Voeg de alcohol toe, zorg ervoor dat de schillen volledig ondergedompeld zijn.
Laat het 7-10 dagen rusten op een koele en donkere plaats. Schud de container elke 2-3 dagen om de aroma’s te bevorderen.
Na de infusietijd, bereid een siroop door de suiker op te lossen in heet water. Laat het volledig afkoelen.
Filter de alcohol met een fijne zeef (of een gaasje) om de schillen te verwijderen, meng de gearomatiseerde alcohol met de koude siroop.
Giet de likeur in schone en droge glazen flessen en laat het minstens 10-15 dagen rusten voordat je het consumeert.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
MANDARIJNENLIKEUR mandarinetto
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) MANDARIJNENLIKEUR mandarinetto
Kan ik ook het sap gebruiken?
Als je wilt, ja, de helft water en de helft sap.
Hoe lang is de mandarijnenlikeur houdbaar?
Als het goed bewaard blijft, kan het zelfs een jaar houdbaar zijn.
