De pasta met broccoli, met de toevoeging van olijven en kappertjes, is een symfonie van mediterrane smaken in één gerecht.
Makkelijk te bereiden, maar met een verfijnde smaak die iedereen zal veroveren. Perfect voor wie op zoek is naar een gezonde en smakelijke lunch of een elegant maar snel diner.
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
- 400 g broccoli
- 300 g pasta
- 20 g kappertjes
- 50 g olijven
- chilivlokken naar smaak
- knoflook
- zout
Stappen
Verwijder de bladeren en de stengel en snijd de broccoli in roosjes.
Was ze
Kook ze in gezouten water
Bak knoflook en chilivlokken in een scheutje olie.
Giet de helft van de broccoli af en laat ze smaken in de pan
Voeg de olijven en de kappertjes toe
Kook de pasta in het water samen met de resterende broccoli, giet af en laat de smaken in de pan intrekken.
Smakelijk eten!😉
