Op zoek naar een leuk idee om iemand cadeau te doen? De cream tart is een gemakkelijk te maken maar moderne taart die je naar wens kunt personaliseren😀
Ik heb er bramenjam in gedaan en macarons en bloemen van suikerpasta als decoratie, maar je kunt het ook versieren met Nutella en chocolaatjes of seizoensfruit.. Kortom, je kunt je creativiteit de vrije loop laten!😍
Laat me weten of je het gaat maken!😀
- Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 250 g bloem
- 50g amandelmeel
- 100 g boter
- 90 g suiker
- 1 citroenschil
- 1 theelepel bakpoeder
- 2 eieren
- 250 g Philadelphia
- 200 g room
- 30 g suiker
- 1 theelepel vanille
- rode voedselkleurstof
- diverse decoraties, sjabloon.
Gereedschappen
- Oven Electrolux oven
Stappen
Hoe de cream tart te bereiden:
Om de cream tart te bereiden, begin met het deeg door alle ingrediënten in een kom te doen:
de bloem, de suiker, de citroenschil, de eieren, het amandelmeel, het bakpoeder en ten slotte de boter.
Meng snel zonder het deeg te veel op te warmen.
Wanneer het klaar is, verpak het in een stuk folie en laat het ongeveer 30 minuten in de koelkast rusten.
Bereid ondertussen de vulling voor door de room in een kom te mengen,
de Philadelphia, de 30 g suiker en de vanille.
Goed mengen
Doe een paar lepels van het mengsel in een ander kommetje.
Klop met een garde
Voeg in het kommetje met het resterende mengsel de voedselkleurstof toe.
Klop op.
Verdeel het deeg in twee gelijke delen en rol het uit.
Gebruik een sjabloon om twee gelijke harten of een gewenste vorm uit te snijden
Bakken in de oven op 180°C gedurende 25 minuten
Doe de twee geklopte crèmes in twee spuitzakken. Vorm met de witte crème toefjes over het hele deeg.
Doe in het midden een paar theelepels jam, Nutella of een andere crème naar keuze
Plaats het andere hart bovenop de crèmetoefjes
Maak een tweede laag tot het hele oppervlak bedekt is.
Met de spuitzak vorm decoratieve toefjes met de gekleurde crème
Versier naar wens
Eet smakelijk!😍
