Snelle bladerdeegcroissants
Als je thuis een ontbijt zoals in een café wilt bereiden maar je hebt weinig tijd, raad ik aan dit eenvoudige en snelle recept te proberen. Een recept dat in enkele minuten klaar is met gebruik van kant-en-klaar bladerdeeg, dat we zullen vullen, vormen tot croissants en dan bakken. Voor de vulling kun je naar wens kiezen voor smeerbare crèmes of jam. Als je ze aan het einde bestrijkt met plantaardige melk, heb je veganistische croissants, zodat iedereen ze kan eten, zelfs degenen die veganist zijn, intolerant zijn of om verschillende redenen geen eieren of melk kunnen eten. Een zeer handige tip die ik je aanraad is (als je te veel croissants hebt) om ze in te vriezen en ’s morgens naar behoefte te bakken in de oven of zelfs in de hete luchtfriteuse, zodat je kunt genieten van warme croissants vers uit de oven, een echte traktatie!
Probeer ook:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de snelle bladerdeegcroissants:
- 2 rollen bladerdeeg (Rond)
- suikergranulaat
- melk (Om te bestrijken)
- jam (Chocolade, smeerbare crèmes, etc.)
Stappen
De bereiding van de snelle bladerdeegcroissants is heel eenvoudig en snel, bekijk de video HIER.
-
We rollen de eerste rol bladerdeeg uit en bestrijken deze met een beetje melk die ook plantaardig kan zijn. We leggen de tweede rol deeg er bovenop en zorgen ervoor dat beide goed aansluiten.
We gaan met de deegroller eroverheen en snijden daarna om 8 gelijke stukken te verkrijgen. We leggen een theelepel jam of ander op elke stuk en rollen dan op door het deeg lichtjes uit te trekken.
We bestrijken de bovenkant met een beetje melk en strooien een beetje granulaat om de verschillende smaken te onderscheiden. In de oven op 180° voor ongeveer 25 min.
Eet smakelijk!
