Hier is een heerlijke cake voor het ontbijt! Delicaat en super zacht, het zal zowel volwassenen als kinderen bevallen😊.
De bereiding is snel en goedkoop, en eenmaal gebakken zal het sinaasappelglazuur het uniek maken met zijn geur en zachtheid.
Zeker proberen!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 90 g bloem 00
- 110 g suiker
- 60 g volkorenmeel
- 80 g zonnebloemolie
- 2 eieren
- 80 ml sinaasappelsap
- schillen van 2 sinaasappels
- 1 zakje bakpoeder
- 1 snufje zout
- 1/2 sinaasappelsap
- 1 eetlepel poedersuiker
Gereedschappen
- 1 Elektrische garde
- 1 Citruspers
- Antiaanbakvormen cakevorm
Stappen
We beginnen met het toevoegen van olie, suiker en een snufje zout in een kom en mixen met een elektrische garde.
Voeg de sinaasappelschillen en eieren toe en blijf mixen totdat het mengsel luchtig en schuimig is.
Voeg het sinaasappelsap en de bloem aan het mengsel toe
Op dit punt kunnen we het bakpoeder in het deeg opnemen.
Vet een vorm in en bestuif deze met bloem, en giet ons mengsel erin.
Bak in een voorverwarmde oven, 190° voor de eerste 10 minuten en verlaag dan naar 180° voor 20-25 min.
Zodra het gebakken is, maken we ons sinaasappelglazuur.
Doe de poedersuiker in een kom en voeg het sap beetje bij beetje toe, terwijl je roert totdat je een vloeiende crème hebt.
Bestrijk onze cake met dit heerlijke glazuur, dat onze cake de volgende dagen nog zachter zal maken😉
Eet smakelijk!😊
