Ik heb geen druppel olie gebruikt om deze smakelijke en knapperige kippenhapjes in de airfryer te maken. Ik geef toe dat, indien gewenst, een beetje olie voor het koken kan worden toegevoegd. Maar als ik aan de airfryer denk, denk ik aan een lichte bereiding, gekenmerkt door een maximale vetreductie. En zo probeerde ik te zien of het resultaat nog steeds aangenaam zou zijn. En dat was het! Daarom raad ik je aan om deze hapjes te maken die heel gemakkelijk en heerlijk zijn.
Andere recepten die je misschien interesseren.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 2/3 personen
- Kookmethodes: Airfry
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de kip in de airfryer
Het mooie van dit recept is dat veel ingrediënten ‘op gevoel’ gedoseerd worden. Geweldig!
- 250 g kipfilet (in plakken)
- 1 ei
- bloem
- paprikapoeder
- panko
- zout
- zwarte peper
Gereedschap
- Vleeshamer
- Bakpapier
- 3 Borden
- Airfryer
Bereiding van de kip in de airfryer
Bedek de plakjes kipfilet met een vel bakpapier en sla ze lichtjes plat met een vleeshamer om ze iets dunner te maken. Snijd ze vervolgens in reepjes en bestrooi ze met een beetje zout.
Breek het ei in een bord, voeg een snufje zout en een draai zwarte peper toe en klop het met een vork.
Doe wat bloem in een bord en voeg naar smaak paprikapoeder toe.
Haal de kipreepjes eerst door de gekruide bloem, daarna door het losgeklopte ei en ten slotte door de panko die in een derde bord is gedaan. Deze paneermeel is heel gemakkelijk thuis te maken; je kunt het recept vinden door HIER te klikken. Vervang het niet door gewoon paneermeel, want dan krijg je niet hetzelfde knapperige effect.
Leg de kippenhapjes een voor een in het mandje van de airfryer en probeer ze niet te veel over elkaar te leggen. Ik heb een laag bakpapier op de bodem gelegd.
Bak de kippenhapjes in de airfryer op 180° gedurende 20/25 minuten, draai ze halverwege de kooktijd om met een tang.
Uiteindelijk moeten ze mooi goudbruin zijn. Indien nodig, verleng de kooktijd met een paar minuten, haal ze dan uit de oven en serveer ze meteen warm. Geniet ervan! Paola
Ik wil van de gelegenheid gebruik maken om jullie eraan te herinneren dat je me kunt volgen op verschillende social media om altijd op de hoogte te zijn van de nieuwe recepten die ik publiceer. Je vindt me op Facebook (HIER), op Twitter (HIER), op Pinterest (HIER), op Instagram (HIER) en ook op Tik Tok (@zenzero_limone). Dank je wel ♥!
